​血管和心臟健康最重要的指標

人們總是擔心膽固醇​​(cholesterol)​過高，難道膽固醇就是越低越好嗎？不，膽固醇是製造荷爾蒙的原料，包括性荷爾蒙和抗壓荷爾蒙等，因此過低也不好。​膽固醇過低可能使荷爾蒙分泌不足，導致性慾降低、記憶力變差、頭暈、心悸、免疫力下降等毛病​.​​

單單膽固醇已經不是血管和心臟健康的指標, 即使所謂好的膽固醇HDL和所謂不好的膽固醇LDL本身是沒有什麼意義的. 其實膽固醇沒有好壞，低密度膽固醇​(LDL)​負責將肝臟製造的膽固醇和脂肪運送到細胞、神經、組織等，高密度膽固醇​(HDL)​再將剩餘的脂肪運載回肝臟，兩者分工合作，各司其職。

現在血管和心臟健康最重要的指標是兩個指數之間的比例. 第一個指數是​​甘油​​三酯​(Triglycerides, 亦翻譯為​三酸甘油酯)指數, 第二個指數是HDL膽固醇. 比例在2或者以下表示血管和心臟基本上是健康的, 超過了2便要小心, 假如超過了3的話​​中風或心臟病的風險比較高​.因此, 預防心血管病最重要是降低​​甘油​​三​酯，同時提高高密度膽固醇​(HDL)​ 。我的甘油三​酯/HDL比例是0.64 (甘油三​​酯 69 mg/dL, ​HDL高密度​膽固醇 107 mg/dL)。

​甘油三​​酯又稱血脂，與​​膽固醇一起在血液中循環。身體從食物（特別是肉類）中獲得甘油三酯﹔身體也會制造甘油三酯。與膽固醇一樣，​每個人都​需要適量的甘油三酯。過高的甘油三酯會增加心臟和血管疾病的風險。

​HDL，又稱高密度​膽固醇， HDL被認為是“好膽固醇”，因為它像一個血脂肪的清道夫– 這種脂肪顆粒將膽固醇從血管和其他部位回收，並轉運回肝臟來處理掉。​

2008年有一個醫學報告解釋為什麼甘油三​酯/HDL比例是血管和心臟健康最好的指標.點擊這裏可以閱讀這個報告。

另一項亦是非常重要的指標, 是低密度​膽固醇裏面的particle size大小. 小顆的低密度膽固醇容易困在血管內壁被氧化，造成血管內壁發炎，越來越多研究發現，低密度膽固醇有大小顆之分，當它是細細小小顆的時候才是不好的。