糖尿病可治癒

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過去幾年我都被糖尿病前期(pre-diabetes)困擾,去年十一月正式進入糖尿病,A1C達到7,醫生開始要我服食Metformin(一種十分普遍的糖尿病藥物),但醫生告訴我可能要終生服用藥物,因為糖尿病是無法根治的,是一生伴隨的。我服用Metformin半年後,開始仔細研究糖尿病,發覺糖尿病是可以徹底治癒的,但一定要改變飲食習慣,因為基本上糖尿病是一個身體新陳代謝(metabolism)出軌的問題,所以食藥或者運動都無幫助,只有從飲食着手,針對所謂「胰島素抗拒」(insulin resistence)的問題。

在這裡我會將有關胰島素和飲食療法向大家介紹。最好的治療方法是飲食與間歇性斷食(intermittent fasting)一起實行,有關斷食的資料會在另一頁介紹。請記得我不是醫生,也不是營養師,因此我在這裡刊載的只是出於我自己的經歷和研究結果,你自己也要做些研究去訂立適合你身體狀況的治療對策。

先讓大家讀一位朋友給我的電郵:

三年前我發現我有糖尿病,A1C test 10 -11,己吃藥。(我以前已經每天步行三至四里,廋了30LB。這些月很小步行)但我睡覺不好,每晚平均4-5小時。告訴我的Diabete醫生睡覺不好會影響否,他說that’s not a problem, 去年底除了吃藥又再加了2種 insulin. 每次去都加藥和叫我做運動,所以我都不想再去了。我本人身體狀況很好,也小吃糖。看到你的健康狀況,我很希望能夠透過這email, 從你那裡得到指教如何改善這個問題。

這是我給他的回郵:

10-11是很嚴重的糖尿病, 必須立即徹底改變你的飲食習慣, 否則會永久性損害你的身體(包括腦部, 眼睛, 肝臟, 甚至將來腿部要切除, 對不能拖延或輕視). 西醫為一對付的方法就是食藥和注射胰島素, 但這兩個方法都是治標不治本, 他們會告訴你這是個終生的情況, 沒有辦法治癒的, 但其實他們是大錯特錯, 累到人們終生要買藥和打針, 但病情不會得到幫助. 糖尿病是身體新陳代謝出現嚴重問題, 因為身體對胰島素產生抗拒, 胰島素的作用是將身體的糖分和脂肪放入細胞儲存, 但太多糖分和脂肪進入身體胰島素應付不了, 身體產生抵抗, 糖分和脂肪無法進入細胞, 因此人一方面肥胖(大肚腩, 身體器官充滿脂肪), 一方面糖份跟隨血管全身運行, 就是糖尿病. 要根治糖尿病(是的, 多病人的糖尿病在短期內被根治)必須進行間歇性斷食, 讓身體有較長的時間盡量利用身體內的糖分和脂肪, 自然就會減磅, 並且要同時改變飲食習慣(diet), 最好是用keto diet –低碳水化合物, 高脂肪食物, 大量減少身體糖分, 並且讓身體減少產生胰島素(脂肪進入身體不會觸動胰島素). 你一定要看一看我給你Jason Fung醫生的video.

多食脂肪

動物的脂肪是非常好的脂肪. 一點都不需要迴避, 牛扒的脂肪, 豬肉雞肉的脂肪都對身體很有益處, 所以最近我們經常吃梅菜扣肉, 此外牛油, 牛油果Avocado, cream cheese, sour cream都可以吃. 身體吃多些脂肪, 慢慢身體就會習慣將脂肪變為energy, 而不再去用碳水化合物(例如米飯麵包等等)去做身體的energy, 這樣身體的糖分就會逐漸減少. 糖份對身體很大傷害.

你可以繼續吃你喜歡的食物,但要給身體一個比較長的時間去使用身體儲藏的糖份和脂肪,也最好盡量減少吃穀類食物好像白飯個麵包。

當你改變你的diet, 主要的食糧改為高脂肪的食物, 不會感到肚餓的.