最有營養價值的食物:雞蛋
雞蛋是飲食的支柱,是最健康的美食,我每天都吃四隻雞蛋。但每次我告訴人要多吃雞蛋,總是被問到:高膽固醇含量是否會導致心血管病?(….)
鵬哥的營養學理念與我的接近
最近我在油管發現有一位來自中國的營養師,名叫鵬哥,他解釋各種營養飲食資料非常詳盡和精確,符合近年新的營養學研究結果,所以我在這裏收錄了他好幾輯講解,值得聽得懂普通話的朋友細看。(點擊進入閱讀)
胰島素阻抗是百病的根源
新陳代謝健康的核心原則——我們的身體製造和使用能量的方式——是我們需要胰島素(insulin)來處理血糖,它是幫助將葡萄糖從血液中運送到細胞中的荷爾蒙(激素),但這只是這種重要荷爾蒙所扮演的無數角色之一。(….)
「脂肪」被冤50年 肥胖、心臟病並不怪它
幾十年來,我們一直遵循這樣的黃金法則:把吃下的熱量燃燒掉,以維持健康體重。於是人們認爲超重完全是個人的錯誤,是不守飲食規則、意志力不足、懶惰或貪吃造成的結果。(點擊進入閱讀)
食肉者壽命較長?
最近一群來自澳大利亞、意大利、波蘭和瑞士的一組科學家根據聯合國機構發布的生態數據,研究了肉類攝入量與人口預期壽命之間的關係。(點擊進入閱讀)
為什麼OMEGA-3 對新陳代謝健康至關重要?
Omega-3脂肪酸可改善細胞健康,幫助減少炎症並促進代謝健康。這是它們背後的科學以及如何獲得更多。(….)
血管和心臟健康最重要的指標
人們總是擔心膽固醇(cholesterol)過高,難道膽固醇就是越低越好嗎?不,膽固醇是製造荷爾蒙的原料,包括性荷爾蒙和抗壓荷爾蒙等,(….)
千萬不要吃植物油!!
毫無疑問:植物油是完美的食腦毒素,通過影響這些系統直接和間接地促進腦部疾病 (….)
最佳食物之一:三文魚
三文魚是健康飲食的中流砥柱,這是有充分理由的。美國心臟協會和美國糖尿病協會建議每週吃兩次多含脂肪的魚。(….)
林修榮在羅省介紹間竭性斷食與生酮飲食(2021年八月錄音)
與網友討論間歇性斷食
我經常與網友討論間歇性斷食和控制糖尿病,以下是他們的提問和我的答覆:(點擊進入閱讀)
本人間竭性斷食的經驗
以下是我個人的經歷,供給你參考。我在過去兩個月進行「間歇性斷食」(intermittent fasting),這種最新的斷食方法不單止徹底醫好糖尿病,對癌症和其他病症都有好處,因為它幫助你消除身體有害的糖份和脂肪,幫助你減肥 (點擊進入閱讀)
糖尿病可治癒
過去幾年我都被糖尿病前期(pre-diabetes)困擾,去年十一月正式進入糖尿病,A1C達到7,醫生開始要我服食Metformin(一種十分普遍的糖尿病藥物),但醫生告訴我可能要終生服用藥物,因為糖尿病是無法根治的 (點擊進入閱讀)
伯格醫生有關間歇性斷食與生酮食法的影帶
伯格醫生(Dr. Eric Berg)是間歇性斷食與生酮食法的專家,這裡收集了他多個很有用的影帶,並且有中文字幕。(點擊進入閱讀)
許志忠教授的影帶
許志宗教授。是多倫多大學分子遺傳學系教授,對斷食和生酮飲食有很深入的研究,而且能夠深入淺出地解釋,值得一看。(點擊進入閱讀)